Alchimisti per Amore on the road 2017
15 Novembre, Assisi.
Siamo scesi nell’eremo per scoprire i segreti di Enrico Ciani e Geltrude Salvatori Franchi. La loro passione per la birra e l’antica storia della città hanno ispirato la creazione di questo marchio.
Un birrificio che parla e prende spunto dal territorio in cui nasce: l’eremo delle carceri di Assisi in cui pregava San Francesco, le antiche ricette custodite fra le mura dei monasteri, la Nobilissima parte di sopra e la Magnifica parte di sotto in cui si divide la città durante le celebrazioni di Calendimaggio.
“Come un otre che racchiude venti e segreti, ogni bottiglia, ogni sorso, racconta storie passate di nobili, nomi gloriosi, mercati, spezie e personaggi immortali.”
Da qui nasce Birra dell’Eremo e a ogni sorso scopriamo i sapori di un tempo.
Saggia, Fiera, Nobile, Magnifica, Terra, Glaciale e Fuoco. Sono sette le birre della linea classica.
Una al giorno, di sicuro, leva i malumori di torno.
