Alchimisti per Amore on the road 2017
7 Novembre, Firenze.
Ci lasciamo la città alle spalle e ci inoltriamo nel verde delle colline del Chianti: direzione Podere Casacce.
Paesaggi mozzafiato e un’aria che sa di casa. Complici il verde attorno e l’ospitalità di Adriana, Simone e Ornella, è così che ci siamo sentiti una volta giunti a destinazione.
Il nostro soggiorno al podere diventa molto più che una tappa relax, così come era stata pensata. Quella serata è il calore di un camino acceso, il tannino vivace all’assaggio di un Chianti, il sapore avvolgente della Chianina, la tradizione toscana nella ribollita, l’accostamento per eccellenza del vinsanto ai cantucci, la scoperta di un luogo incantato, la sensazione di sentirsi in famiglia.
Perché alchimia è anche questo: la condivisione di storie, segreti e tipicità davanti a un piatto e un calice di vino (be’, forse più di uno), come nelle famiglie che provano ancora il piacere di sedersi a tavola e raccontarsi.
Il mattino successivo quasi non avevamo più voglia di andarcene.
